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现在的餐饮业就业环境本就不是绝对的“稳定”的，但题主可利用与酒店经营方签订劳务合同的方式进行维权，即在合同条款中添加经营方不得无辜的辞退员工等有关条款，但须征得对方认可，若的确在劳务合同中有类似的条款，题主可依照该劳务合同到当地的劳动监察部门（或法院）去投诉，去维权，否则，在没有相关用人合同的保障下，简单地谈“维权”，那是没有效果和用处的。
