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鲁菜名菜中的烧二冬中的二冬指的是?
提问时间:2024-05-08 17:14 |
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已浏览【66】次
匿名网友
2024-05-08 17:26
精选回答
指的是冬菇和冬笋。冬菇是香菇的别称,肉质肥厚,香味浓郁;而冬笋质地清脆,口感爽口。这两种食材都有“冬”字,且产自冬季,故称为“二冬”。
站长郑重提示:以上回答来自互联网网友,仅其代表个人观点,请谨慎参阅。
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